【終了】夜のツレハナ料理教室 <おつまみにもお弁当にも効く3品>

※本講座は受付終了しました※
夜のツレハナ料理教室 <おつまみにもお弁当にも効く3品>
『ツレヅレハナコのじぶん弁当』『女ひとりの夜つまみ』刊行記念
2004年5月より食をテーマにしたホームページ「ツレヅレハナコ」が開設以来100万viewを超える人気ブログとなり、ツイッター、インスタグラムなどでも独自の食情報を紹介し続けている、人気ブロガー・ツレヅレハナコさん。
待望のレシピ本『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)、そして『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)の2冊連続刊行を記念して、両方の「おいしい」ところを組み合わせた夜の料理教室を開催します!==================================

詳細はこちら ☞ http://bkd-turehana.peatix.com/

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今回つくるのは、おつまみにもお弁当にもなる2品と、ホームパーティーにもぴったりのスペシャルメニュー。

 

 

★揚げない南蛮漬け

揚げ油不要!少ない油で作る鮭の南蛮漬け。

酸っぱすぎないタレに、たっぷりの野菜と漬け込みます。

お弁当なら、コレ1品で大満足。

お酒のおつまみにもなるので、作り置きの定番にどうぞ。

 

 

★ピーマンのドルマ

トルコの定番惣菜。

クミン風味のひき肉だねをピーマンに詰め、トマトベースで煮込みます。

 

見た目も華やかなので、ホームパーティーにぴったり。

作り置きできて、ゲストが来てもあわてずに済みます。

 

 

★大根のナムル

「野菜が食べたい!」ときのお助けメニューといえば、やっぱりナムル!

一種類覚えればアレンジが効くのがうれしい一品です。

今回は、そのナムルをサラダ風にアレンジ。

わしわし野菜を食べられる簡単レシピをご紹介します。

 

 

 

 

普段はひとり飲みが好きという方も、この日はみんなで「じぶんのための弁当」と「一人のみ」のすばらしさを語りあいましょう!そして、ハナコさんと一緒に飲みましょう!

 

 

※会場で『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)および『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)をご購入いただけます。すでにお持ちの方も、当日ぜひご持参ください。

 

 

【日程】

3月18日(金)19:30〜21:30 ※開場19:00

 

 

【料金】

4,500円(食材費込/1ドリンク付)

※食材準備の都合のため、3日前からのキャンセルはご返金いたしかねます。

 

 

 

【もちもの】

・エプロン

 

・タオル

・タッパーなどの保存容器(お料理が余った場合、お持ち帰りいただけます)

 

【定員】

20名

 

 

【講師】

ツレヅレハナコ(ブロガー)

ブログ http://turehana.exblog.jp/

Twitter @turehana

Instagram https://www.instagram.com/turehana1/

 

 

 

 

【場所】BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。

 

 

 


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