【終了】コーヒーレッスン<10月>

BUKATSUDO COFFEEのバリスタによる、美味しいコーヒーの淹れ方教室です。

BUKATSUDO COFFEEでオーダーできるエスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類の抽出方法の中から、今回は定番のハンドドリップ編、人気のラテアート編の2種類のレッスン内容を揃えました。

開催日時は火曜日と土曜のお昼。

初心者向けのレッスンになっておりますので、近隣にお住まいの主婦の方、平日お務めのワーカーの方、横浜に観光にお越しの方など、どなたでもお気軽にご参加ください。

お申し込みはコチラから
http://bkdcoffee-2017-10.peatix.com

_____________________________

<ハンドドリップ編 >

お家で美味しくコーヒーを淹れる、ちょっとしたコツをお伝えするコーヒーレッスン<ハンドドリップ編>。

豆やお湯の量、注ぐ時間など、きちんと計りながら淹れることで、お好みの味をドリップできるようになることを目標とします。

◇レッスンの流れ

1.口頭でのレクチャー

コーヒーの淹れ方のコツを資料とともにご説明します

2.バリスタによる実践

実際に淹れている様子をお見せしながらドリップし、淹れたコーヒーをみなさんにお飲みいただきます

3.参加者の皆さんによる実践

時間と重さを計りながら、参加者のみなさんにドリップしていただきます。また、淹れたコーヒーを参加者同士でお飲みいただき、淹れ方による味の違いを実感していただきます。

◆日程:10/3(火) 12:00~13:00
10/14(土) 13:00~14:00
10/17(火) 12:00~13:00
10/28(土) 13:00~14:00
10/31(火) 12:00~13:00

 

◆所要時間:1時間

◆参加費:3,000円(税込) ※コーヒー豆のお土産付き

◆定員:4名

_____________________________

<ラテアート編 >

カフェに行ったときの楽しみの一つでもあるラテアート。そんな憧れのラテアートを作り方をレクチャーするレッスンです。

まずはきれいな丸を作れるようになったら、かわいいハートを目指しましょう。参加者みなさんでわいわいと楽しみながらきれいなハートを作りましょう!

◇レッスンの流れ

1.口頭でのレクチャー

ラテアートの作り方を簡単にレクチャーします

2.バリスタによる実践

なかなか目の前で見る機会の少ないラテアート。皆さんの前でバリスタがラテアートを実践します。

3.参加者のみなさんによる実践

ラテアートを作るにはとにかく実践あるのみ。コツをつかめるまで何度もチャレンジします。バリスタが隣について指導するので、ご安心ください。

日程:10/7(土) 13:00~14:30
10/10(火) 12:00~13:30
10/21(土) 13:00~14:30
10/24(火) 12:00~13:30

所要時間:1時間30分

参加費:4,000円(税込)

定員:4名

【場所】BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。

——

BUKATSUDO COFFEE

BUKATSUDO内のコーヒースタンドでは、様々なロースターの豆とさまざまな抽出器具で淹れたコーヒーをお楽しみ頂けます。

コーヒー豆は、その時期の品質のいいものやオススメのスペシャルロットをロースターと相談しながらチョイス。 抽出方法は、エスプレッソ、プアオーバー(ハンドドリップ)、サイフォン、フレンチプレス、エアロプレスの5種類をご用意しています。

豆と器具の掛け合わせで自分に合った淹れ方を研究したり、その日の気分に合わせたコーヒーをバリスタにオーダーしたり、新しい発見や知識を深めることのできる、大人の部活の玄関口です。


モドル

BUKATSUDO COFFEE

BUKATSUDO COFFEE イメージ

TWEETS

施設営業時間(年末年始休業)

月~金    7:00~23:00
土・日・祝  10:00~22:00

CONTACT

メール会員募集中
News Letter 登録フォーム
利用に関するお問い合わせ
お問い合わせフォーム
取材のご依頼・お問い合わせ
メディアお問い合わせフォーム
お電話でのお問い合わせ
045-681-2880

Rebita

暮らしの再発見マガジン のくらし

Copyright 2015©
BUKATSUDO.All Right Reserved.