詳細はこちら　☞　http://bkd-turehana.peatix.com/

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今回つくるのは、おつまみにもお弁当にもなる２品と、ホームパーティーにもぴったりのスペシャルメニュー。

★揚げない南蛮漬け

揚げ油不要！少ない油で作る鮭の南蛮漬け。

酸っぱすぎないタレに、たっぷりの野菜と漬け込みます。

お弁当なら、コレ１品で大満足。

お酒のおつまみにもなるので、作り置きの定番にどうぞ。

★ピーマンのドルマ

トルコの定番惣菜。

クミン風味のひき肉だねをピーマンに詰め、トマトベースで煮込みます。

見た目も華やかなので、ホームパーティーにぴったり。

作り置きできて、ゲストが来てもあわてずに済みます。

★大根のナムル

「野菜が食べたい！」ときのお助けメニューといえば、やっぱりナムル！

一種類覚えればアレンジが効くのがうれしい一品です。

今回は、そのナムルをサラダ風にアレンジ。

わしわし野菜を食べられる簡単レシピをご紹介します。

普段はひとり飲みが好きという方も、この日はみんなで「じぶんのための弁当」と「一人のみ」のすばらしさを語りあいましょう！そして、ハナコさんと一緒に飲みましょう！

※会場で『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎）および『ツレヅレハナコのじぶん弁当』（小学館）をご購入いただけます。すでにお持ちの方も、当日ぜひご持参ください。

【日程】

3月18日（金）19：30〜21：30　※開場19：00

【料金】

4,500円（食材費込／1ドリンク付）

※食材準備の都合のため、３日前からのキャンセルはご返金いたしかねます。

【もちもの】

・エプロン

・タオル

・タッパーなどの保存容器（お料理が余った場合、お持ち帰りいただけます）

【定員】

20名

【講師】

ツレヅレハナコ（ブロガー）

ブログ　http://turehana.exblog.jp/

Twitter　@turehana

Instagram　https://www.instagram.com/turehana1/

【場所】BUKATSUDO

※BUKATSUDOへのアクセスは少し分かりづらくなっています。こちらをご参考の上おこしください。